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今年の初詣は娘に買ってあげた
nanoblockの雷門を組み立てるために浅草寺へ✨

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ちょっと屋根が歪んでいますが💦
鬼が入るところがないね〜とかなんとか言いながらも
なんとか自力で完成✨

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だけど、なぜかこんなにブロックが余っています😱
娘よーなぜこうなるのー?😅

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はい、そんな今日この頃
みなさんのお家では何を食べていますか?
まだお節料理の余りを食べていますか??

うちの家族は 2日の朝には「もうお節料理いらない」と言い出し😭
3日の今日は微妙に余った残り物のお節料理を
別物に変えて食べました😩
 

まずはきんぴら💧


ほんのちょっとだけ余ってたのですが
捨てるのも勿体無いので、ブンブンチョッパーで細かくして

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生姜と鳥ひき肉と一緒に炒めてそぼろに😅

炊き込みご飯にしようかと思いましたが
家族が混ぜご飯より白いご飯が大好きなので
そぼろにしました✨ 


そしてこれまた
ちょっとだけ余っていた黒豆💧

こちらはホットケーキミックス1袋(200g)に
牛乳を170mlぐらい(適当)と卵1個とココナッツオイル大1を
入れて混ぜて〜

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黒豆投入!

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それを蒸し器に入れ〜

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竹串とか刺してベトっとした生地が
つかないくらいまで蒸す!ひたすら蒸す!




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黒豆ゴロゴロ蒸しパンにしてみました✨

蒸しパン
 
生地に砂糖は一切入れていませんが
黒豆が甘いしホットケーキミックスも甘いので十分です♡

余っても一個ずつラップして
ジップロックに入れれば冷凍出来るのでいいですね✨


栗きんとんもこんなに余っていて😭
どうしようかと悩み💦

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とりあえず生クリームとブンブンチョッパーで回す。
(フードプロセッサー壊れて今は持ってないです)

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粒が微妙に残った栗クリームが大量に出来ました✨

サンドイッチとかモンブラン「もどき」を作ろうかと思いましたが
量が多すぎる気がして💦

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バニラエッセンスを入れた牛乳を温め
それにゼラチンを溶かし

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クリームは粒がなくなるまで裏ごしして

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先ほどの牛乳ゼラチンと合わせ
ムースというか、栗ババロアというか😅
そんなものを作ってみました。

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だけとこれは甘すぎたー😱
もう少し牛乳で伸ばして薄めればよかったです💦

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不思議とどれもこれもお菓子となると
家族が喜んで食べてくれるので助かります✨

これで我が家のおせち料理も終了です。
お正月は食べすぎちゃったので
明日からは少し食事制限しなきゃ〜😅


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